Pommes de terre citronnées

Difficulté :

Très facile

Prix :

Bon marché

Type de recette :

Accompagnements

Ingrédients

0.6 kg pommes de terre

1 citrons

1 gousse d’ail

1 feuille de laurier

1 càs d’huile d’olive,

sel, poivre

Instructions

Eplucher, laver et couper en frites épaisses les pommes de terre.

Les mettre dans une casserole avec l’ail haché, le laurier, le zeste d’un citron et le jus des 2 citrons, l’huile d’olive, sel, poivre.

Verser 30 cl d’eau, couvrir et cuire à feu doux.

Servir en accompagnement d’une grillade de viande ou poisson.